Á la Carte
Fråga oss gärna om vegetariska & veganska alternativ
Vi har även glutenfri penne pasta & laktosfri grädde om så önskas
Fråga oss vid allergier!
Antipasti
Pane all’Aglio 49
Grillat vitlöksbröd med Extra Vergine olivolja.
Bruschetta Classica (vegan) 95
Grillat vitlöksbröd med extra Jungfru olivolja, färska tomater, vitlök, oregano och basilika.
Crostone con Funghi di Bosco e Parmigiano (veg) 139
Grillad vitlöksbröd med sauterade skogssvamp, Parmesan, persilja, timjan och tryffelolja.
Frutti di Mare in Guazzetto 149
Sauterade skaldjur: scampi, blåmusslor, vongole (hjärtmusslor) med persilja och vitlök serveras med vitlöksbröd.
Carpaccio di manzo con rucola e Parmigiano Reggiano 159
Skivad marinerad oxfilé med ruccola, pinjenötter och crema di balsamico toppad med riven Parmigiano Reggiano.
Tagliere Misto Italiano liten 135 , stor 245, extra stor 345
Parmaskinka, Salsiccia stagionata piccante, Finocchiona, inlagada kronärtskockor, Pecorino primo
sale, oliver och taralli.
Caprese con Mozzarella di Buffala (veg) 110
Caprese sallad med mozzarella di Buffala, tomater, oliver och basilika.
Primi
Linguine con Asparagi, Zafferano e Pomodori secchi (vegan) 195
Smal bandpasta med saffran, sparris, vitlök, lök, soltorkade tomater, sojagrädde
Penne all’Arrabbiata (vegan) 179
Penne med tomat, vitlök, olivolja, chili, körsbärstomater, persilja.
Raviolo Pugliesi di Burrata (veg) 215
Burratafylld ravioli Pugliesi med stekt aubergin, tomat- och basilikasås, vitlök och Ricotta Salata.
MezzeLune con Funchi Porcini e Crema al Tartufo (veg) 205
Karljohanssvamp fylld pasta med svarttryffelkräm, grädde och hyvlad Reggiano.
Rigatoni al Filetto di Manzo e Funghi 225
Rörpasta med oxfilé, lök, champinjoner, karljohanssvampkräm, brandy, tryffelsås och Grana
Padano.
Linguine alle Vongole e Gamberetti 215
Smal bandpasta med vongole(hjärtmusslor), havsräkor, körsbärstomater, chili, vitlök och persilja.
Tagliolini ai Frutti di Mare 215
Smal bandpasta med havets frukter (skaldjur), vitlök, vitt vin, persilja och körsbärstomater.
Linguine agli Scampi e Gamberi 275
Smal bandpasta med havskräftor, räkor, körsbärstomater, vitlök och vitt vin.
Risotto con Salsiccia e Taleggio 219
Risotto med Salsicciafärs, champinjoner, taleggiokräm, lök, smör, rucola och Grana Padano.
Tagliatelle con Pollo, Pesto e Funghi 199
Bandpasta med kyckling, svensk portabello, basilikapesto, körsbärstomater, grädde och Grana Padano.
Risotto con Crema de Tartufo e Funghi (veg) 215
Risotto med tryffelkräm och champinjoner toppad med Parmigiano Reggiano.
Secondi
Pesce Fresco del Giorno Branzino 295
Ugnsbakad havsabborre med svarta oliver, vitt vin, kapris, körsbärstomater, zucchini, paprika, potatis och pinjenötter. Serveras med citronsås.
Tagliata di Manzo 305
Grillad svensk oxfilé serveras med ugnsbakade grönsaker, tryffelpotatisterrin, rödvinssås och friterad schalottenlök.
Cosciotto D´Angello Brasato 299
Bräserat lammlägg, potatis- och jordärtskockspuré, bakade rotfrukter, rosmarin och myntablad.
Insalate
Insalata di anatra 185
Romasallad med ugnsbakad anka (svensk), grillade kronärtskockor, oliver, och caesardressing, toppad med Grana Padano och krutonger
Insalata con Caprino caldo (veg) 185
Blandad sallad med varm getost, ugnsbakad körsbärstomater, picklad rödlök,
valnötter, syltad fikon, röstad rödbetor, olivolja, honung.
Menu Italia
405:-
Trerätters meny
Bruschetta Classica (veg)
Grillat vitlöksbröd med extra Jungfru olivolja, färska tomater,
vitlök, oregano och basilika.
Fiskalternativ
Pesce Fresco del Giorno Branzino
Ugnsbakad havsabbore med svarta oliver, vitt vin, kapris, körsbärstomater, zucchini, paprika, potatis och pinjenötter. Serveras med cirtonsås.
Köttalternativ
Cosciotto D ́Agnello Brasato
Bräserat lammlägg, jordärtskockspuré, bakade rotfrukter,
rosmarin, myntablad.
Mousse al Cioccolato Bianco
Vit chokladmousse med jordgubbskompott och färska hallon.
Vi rekommenderar
Rött vin: Toscana Chianti Colli Senesi Riserva DOCG
Vitt vin: Sardegna Kent’Annos Vermentino DOC
Dessert
Tiramisú Classico 89
Tiramisú gjord på savoiardikex, mascarpone, ägg, kaffe och amarettolikör.
Mousse al Cioccolato Bianco 95
Vit chokladmousse med jordgubbskompott och färska hallon.
Torta del Giorno 95
Dagens glutenfria och laktosfria tårta.
Tartufi Italia 75
Hemgjord tryfflar, en med vit choklad och kokos och en med mörk choklad.
Affogato al Limone 89
Italiensk citronglass i limoncellokräm.
Affogato al Caffé con Galliano 89
Italiensk vaniljglass dränkt i espresso, gallianolikör, mandelskorpa.
Formaggi Misti 189
Tryffel Pecorino, parmigiano 30 månader, Fontina, Primosale Siciliano med svartpeppar,
torkad frukt, ekologisk Akacia-gårdshonung och Bergamott marmelad.
Cantuccini con Vin Santo 80/4 cl
Toscanskt dessertvin med mandelskorpor.
Cannoli Siciliani 95
Cannoli fylld med ricotta och chokladbitar toppad med pistagenötter.
Panna Cotta alla Vaniglia e Carmello 95
Pannacotta med smak av vanilj och karamell serveras med färska hallon och karamelliserade valnötter.
Gelato 29/kula
Vaniljglass. citronsorbet och hallonsorbet.
Menu per Bambini
Paste
Spaghetti med tomatsås. 75
Spaghetti med tomatsås och köttbullar. 89
Penne med smör och parmesan. 75
Penne med kyckling, tomat och grädde. 95
Penne alla bolognese. 89
Aperitivi
Aperol Spritz 135:-
Aperol, Prosecco, sodavatten
Bellini 115:-
Prosecco freddo, persikapuré
Negroni Secco 135:-
Gin secco, Campari, Vermouth Rosso
Veneto Prosecco 95:-
100 % Prosecco, fruktig, torr, mousserande aperitiv, med en syrlig ton. Passar även till mat.