A la Carte

FRÅGA OSS GÄRNA OM VEGETARISKA & VEGANSKA ALTERNATIV

VI HAR ÄVEN GLUTENFRI PENNE PASTA & LAKTOSFRI GRÄDDE OM SÅ ÖNSKAS

Fråga oss vid allergier!

· Antipasti ·

Bruschetta Classica (veg) 79:-
Grillat vitlöksbröd med Extra Vergine olivolja, färsk tomat, vitlök, oregano och basilika.

Bruschetta con Bufala e Melenzane Fritte (veg) 105:-
Grillat vitlöksbröd med Extra Vergine olivolja, buffelmozzarella, friterad aubergin, tärnad Galletto-tomat, selleri, basilika, salvia.

Carpaccio di Manzo al Tartufo 115:-
Tunnskivad biff med citron, hyvlad grana, tryffelolja och rucola.

Tagliere Misto Italiano 115:- två pers. 220:-
Parmaskinka, Salsiccia stagionata piccante, Finocchiona, Salami al Chianti, grillad grön och röd paprika, pecorino primo sale, oliver samt taralli.

Tegami di Gamberoni e Cozze 125:-
Vitvinsauterade blåmusslor och vildfångade stora havsräkor, vitlök, persilja, körsbärstomater, peperoncino, vitt vin, citron, brödkrutonger.

Insalata mista (veg) liten 89 stor 145:-
Blandad sallad med rödlök, körsbärstomater, oliver, balsamico, olivolja, hyvlad grana padano samt brödkrutonger.

Insalata con Caprino e Salsiccia Grigliata liten 99:- stor 155:-
Blandad sallad med grillad salsiccia, fänkål, getost, rödlök, semitorkade tomater, oliver, citronolja samt brödkrutonger.

Formaggi Misti 170:-
Välvalda alpostar, getost, parmigiano 30 månader, torkad frukt, ekologisk Akacia-gårdshonung och fikonmarmelad.

· Secondi ·

CARNE, PESCE E FORMAGG

Pesce Fresco del Giorno 245:-
Dagens fisk enligt tillgång, serveras med ugnsrostad lök, grön sparris, glaserade körsbärstomater samt citronsås och örtbakad färsk potatis.

Saltimbocca alla Romana 255:-
Smörstekt kalvfilé med salvia och Parmaskinka i vitvinssky, serveras med ugnsbakad cipollottilök, morot samt smörsauterad färsk potatis.

Tagliata di Manzo 255:-
Grillad svensk ryggbiff med balsamicokokta schalottenlökar, friterad klyftpotatis, smörslungade sockerärtor, rucola och rödvinssky

· Paste e Risotto ·

Gnocchi alla Sorrentina (veg) 155:-
Potatisgnocchi med krämig tomatsås, buffelmozzarella, basilika.

Penne all’Arrabbiata (vegan) 145:-
Penne med tomat, vitlök, olivolja, chili, körsbärstomat, persilja.

Penne alle Verdure (vegan) 145:-
Penne med paprika, aubergine, zucchini, körsbärstomat, vitt vin, basilika.

Rigatoni al Filetto di Manzo e Funghi 185:-
Rörpasta med oxfilé, champinjoner, brandy, tryffelsås, lite grädde och grana padano.

Girasoli con Melenzane e Ricotta Salata (veg) 165:-
Pasta fylld med aubergin och ost, med tomat, basilika, vitt vin, ricotta salata

Rigatoni al Pollo e Pesto Genovese 165:-
Rörpasta med kyckling, tomat-gräddsås, basilikapesto.

Linguine ai Frutti di Mare 175:-
Smal bandpasta med havets frukter (skaldjur), vitt vin, persilja och körsbärstomater.

Risotto al Nero di Seppia, Gamberoni e Pomodorini 175:-
Svart Risotto med vildfångade stora havsräkor, vitlök, chili, körsbärstomat, vitt vin.

Casareccie al Ragú di Salsiccia e Porcini 175:-
Pasta med salsiccia färs, karljohanssvamp, lök, vitt vin, lite grädde, grana padano

· Menu Italia 345:- ·

TRERÄTTERS MENY

1

Bruschetta Classica (veg)
Grillat vitlöksbröd med Extra Vergine olivolja, färsk tomat,
vitlök, oregano och basilika.

2

FISKALTERNATIV
Pesce Fresco del Giorno
Dagens fisk enligt tillgång, serveras med ugnsrostad lök,
grön sparris, glaserade körsbärstomater samt citronsås
och örtbakad färsk potatis.

KÖTTALTERNATIV
Tagliata di Manzo
Grillad svensk ryggbiff med balsamicokokta
schalottenlökar, friterad klyftpotatis, smörslungade
sockerärtor, rucola och rödvinssky

3

Panna Cotta
Vanilj panna cotta med jordgubbscoulis, färsk frukt.

VI REKOMMENDERAR

Rött vin: Lagrein Rubino Trentino DOP
Vitt vin: Sardegna Kent’Annos Vermentino DOC

· APERITIVI ·

Aperol Spritz 115:-
Aperol, Prosecco, sodavatten

Bellini 89:-
Prosecco freddo, persikapuré

Negroni Secco 98:-
Gin secco, Campari, Vermouth Rosso

Veneto Prosecco 85:-
100 % Prosecco, fruktig, torr, mousserande aperitiv, med en syrlig ton. Passar även till mat.

· Dessert ·

Tiramisú Classico 75:-
Tiramisú gjord på savoiardikex, mascarpone, ägg, kaffe och amarettolikör.

Panna Cotta 75:-
Panna cotta al Cioccolato, Lamponi e Noci: Panna cotta på Valrhona Manjarichoklad, halloncoulis, saltrostade valnötter.

Torta del Giorno 79:-
Dagens glutenfria och laktosfria tårta, citronmaräng.

Gelato all’Italiana 75:-
3 kulor italiensk glass

Tartufo Italia 25:-/st
Hemgjord chokladtryffel.

Affogato al Limone 69:-
Italiensk citronglass i limoncello.

Affogato al Caffé 69:-
Italiensk hasselnötsglass dränkt i espresso och mandellikör.

Cantuccini con Vin Santo 75:-/4 cl
Toscanskt dessertvin med mandelskorpor

· Menu per Bambini ·

Paste

Spaghetti eller Penne med tomatsås 75:-

Spaghetti eller Penne alla Bolognese 85:-

Spaghetti eller Penne med smör och parmesan 75:-

Spaghetti eller Penne med köttragú och grädde 85:-