Meny Malmö

Meny för utskrift (pdf): Mini (2 sidor, svartvit 0,1 MB)
eller Fullständig (12 sidor / 3 MB)

Antipasti

Insalatina Mista 65:-

Grönsallad med tomat, honungsbalsamico och hyvlad grana padano.

Bruschetta Caprese 69:-

Grillat vitlöksbröd med olivolja, färsk tomat, basilika, mozzarella och oliver.

Crostino con Funghi 72:-

Grillat vitlöksbröd med pancettastekt kantarell.

Antipasto di Salumi Nostrani 82:-

Italienska charkuterier, med caciottaost, kronärtskocka, oliver och taralli.

Carpaccio di Vitello 84:-

Tunnskivad carpaccio på kalv med citron, hyvlad parmesan, rucola och olivolja.

Pesce Spada Affumicato 85:-

Rökta svärdfiskrullader med ricotta, avocado, och gräslök.

Saltata di Gamberoni 98:-

Sauterade skaldjur: scampi, blåmusslor och vongole med persilja, schalottenlök och vitt vin. Serveras med brödkrutonger.

Pasta Fresca

Rigatoni al Pollo e Pesto 138:-

Pastarör med kyckling, tomat, grädde och pesto.

Pasta Italia 140:-

Fyrkantig äggspaghetti med salsiccia, sparris, saffran och grädde.

Triangoli 143:-

Pasta fylld med buffelricotta; serveras med tomat, zucchini, mozzarella, basilika och lite grädde.

Tagliatelle con Scampi 148:-

Pasta med sås på scampi, zucchine, körsbärtomater och pesto.

Rigatoni con Pancetta 139:-

Pastarör med pancetta, kronärtskockor, rödlök, röttvin och tomat.

Linguine ai Frutti di Mare 147:-

Smal bandpasta med scampi, vitt vin, persilja, tomat och skaldjur.

Fettuccine Tartufate con Filetto 145:-

Bandpasta med örtmarinerad fläskfilé, rostad paprika, grädde, tryffelkräm och oliver.

Secondi

Pesce Fresco del Giorno se tavla

Dagens färska fisk, enligt tillgång.

Costata di Vitello 230:-

Grillad, gödkalventrecôte med tryffelkräm, rostade grönsaker, samt potatisterrine kryddad med timjan och soltorkade tomater.

Agnello al Rosmarino 220:-

Örtmarinerad lammentrecôte med rödvinsås , rosmarin och smörstekt kronärtskocka; serveras med purjo-potatisgratäng.

Kvällens erbjudande se tavla

Dessert

Formaggi 66:-

Italienska ostar med oliver, fikonmostarda, crostini och balsamicokräm.

Tiramisú 69:-

Dessert med kaffe, likör, mascarpone och savoiardikex.

Panna Cotta 65:-

Panna cotta med dagens smak och tillbehör, fråga servitören!

Gelato all’Italiana 54:-

Italiensk glass.

Tartufo Italia 18:-/st

Hemgjord chokladtryffel.

Affogato al Caffé 65:-

Italiensk hasselsnötsglass dränkt i espresso och mandellikör.

uppdaterad oktober 2011