Meny Lund

Restaurang: Meny för utskrift (pdf): Mini (2 sidor, svartvit 0,1 MB)
eller Fullständig (12 sidor / 3 MB)

Antipasti

Insalatina Mista 57:-

Grönsallad med tomat

Insalata Italia 78:-

Frisé- och rosésallad med tomat, rödlök, marinerade grönsaker, brödkrutonger och pinjekärnor

Bruschetta al Pomodoro 64:-

Grillat vitlöksbröd med olivolja, färsk tomat och basilika

Crostino alla Napoletana 75:-

Grillat vitlöksbröd med rostad röd paprika och mozzarella

Crostino con Pesto di Carciofi e Speck 78:-

Grillat vitlöksbröd med kronärtskockskräm och speck (lufttorkad, rökt skinka från Alto Adige)

Antipasto di Salumi Nostrani 80:-

Capocollo, salame, och parmaskinka med caciottaost, kronärtskocka, olive di gaeta samt taralli

Carpaccio di Carne 80:-

Tunnskivat nötkött med hyvlad parmesan, champinjoner, rucola och citrondressing

Terrina di Luccioperca e Crescione 82:-

Terrine på citronmarinerad gösfilé och vattenkrasse, serveras med ljummen sallad på ostronskivling och sticklök samt rucolapesto

Saltata di Gamberoni, Cozze e Cape Sante 98:-

Sauterade pilgrimsmusslor, musslor och scampi med lime, persilja och brödkrutonger

Pasta Fresca

Rigatoni Pollo e Pesto 134:-

Pastarör med kyckling, tomat, grädde och pesto

Tagliolini alla Siciliana 138:-

Smal bandpasta med svärdfisk, körsbärstomat, kapris, aubergine, oliver och vitt vin

Rigatoni Verdi 136:-

Pastarör med grön sparris, broccoli, basilikagräddsås och marinerad tomat

Tagliolini al Salmone 142:-

Smal bandpasta med rökt lax, mascarpone, grön sparris och rucola

Tagliatelle Tartufate 148:-

Pasta med kalvfilé, tryffelkräm, champinjoner, grädde och körsbärstomat

Panzerotti di Cernia col Fumé di Pesce e Crescione 148:-

Stora pastakuddar, fyllda med havsgös; serveras med fiskfumet, scampi och vattenkrasse

Casareccie con Filetto e Carciofi 145:-

Pasta med körsbärstomat, marinerad fläskfilé, kronärtskocka och zucchini

Agnolotti al Basilico 142:-

Pasta fylld med ricotta och basilika, serveras med grillade grönsaker och rucolapesto

Linguine ai Frutti di Mare 147:-

Smal bandpasta med scampi, vitt vin, persilja, tomat och skaldjur

Secondi

Pesce Fresco del Giorno 195:-

Dagens färska fisk, enligt tillgång

Pesce Spada con Aromi 195:-

Grillad svärdfisk med örtgremolata med marinerad tomat, samt grillad potatis och olivstekta grönsaker

Petto di Pollo alla Romana 210:-

Pancettalindat, pecorinofyllt majskycklingbröst med basilikakräm samt ljummen ragú på färskpotatis och fältsallad

Saltimbocca 240:-

Kalvfilé med parmaskinka och färsk salvia i vitvinssås. Serveras med broccoli samt pecorinogratinerad potatis

Noce d’Agnello 220:-

Örtmarinerad lammrostbiff med rostad paprika, oliver samt rosmarinsky; serveras med purjo-potatisgratäng

Tagliata di Manzo 230:-

Grillad, hängmörad ryggbiff med rucola, aubergine, borettane samt rotfrukts-potatis terrine

Dessert

Formaggio di Capretta 66:-

Färsk, getost från Sardinien med apelsin-kastanjeblomshonung, taralli samt rostade pinjenötter

Taleggio 68:-

Taleggio med fikonmostarda, valnötter, crostini och balsamkräm

Tiramisú 69:-

Dessert med kaffe, likör, mascarpone och savoiardikex

Panna Cotta 65:-

Panna cotta med dagens smak och tillbehör, fråga servitören!

Gelato all’Italiana 58:-

Italiensk glass

Pasticcino Italia 16:-

Chokladpralin

Affogato al Caffé 65:-

Italiensk hasselsnötsglass dränkt i espresso och mandellikör

Affogato al Limoncello 65:-

Italiensk citronglass med limoncellolikör

Mousse di Cioccolato 58:-

Chokladmousse med apelsinsmak

uppdaterad maj 2010